via teso 1753047 MARCIANO DELLA CHIANA (AR)andere
Coltivo grani antichi, come coltivatore custode di semi antichi, insieme al cece pergentino in via di estinzione e il mais giallo quarantino di Anghiari.
Produco con il grano la farina e la pasta e biscotti.
ho una vigna centenaria e faccio vino bianco e rosso naturali senza solfiti o lieviti aggiunti.
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