Heritage srls

Il territorio del Salento dove nasce il Peperoncino di Torre Santa Susanna è ricco di storia, sapori e tradizione. Il paesaggio agricolo del Salento è costituito da colture promiscue, dove ulivi secolari si alternano ad alberi di mandorle e fichi, agrumeti, vigneti e ortaggi. In particolare il nostro territorio in provincia di Brindisi storicamente è uno dei luoghi di maggiore produzione di d’olio extra vergine di oliva, il primitivo ed il peperoncino. La tradizione della coltivazione del peperoncino esiste da sempre a Torre Santa Susanna. Le potenzialità inespresse della nostra parte del Salento anche conosciuta come terra dei Messapi si incarnano proprio nel Peperoncino di Torre Santa Susanna. Questo dono della natura, sapientemente coltivato e tramandato da generazioni, rappresenta per noi il prodotto immagine che vuole guardare al futuro partendo dal passato. Un ponte tra passato, presente e futuro che vede il Peperoncino di Torre Santa Susanna come un prodotto simbolo di qualità, riconoscibilità e di fiducia.